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日本菓子専門学校基本情報

日本菓子専門学校

住所
東京都世田谷区上野毛2-24-21
学科一覧
公式ページ
https://www.nihon-kashi.ac.jp/
アクセス
東急田園都市線 二子玉川駅 徒歩約12分
東急大井町線 上野毛駅 徒歩約7分
詳細情報

日本菓子専門学校は、東京都世田谷区に位置する製菓・製パンの専門学校です。日本で唯一製菓業界が設立した学校で、1960年に創立されました。製菓技術学科と製パン技術学科の2学科を設置しており、1テーブル3~4名で行う少人数制の実習が特徴です。豊富な実習を通して、製菓・製パンに必要な知識や技術はもちろん、コミュニケーション力や協調性、チームワークを同時に学ぶことができます。実習後には、試食と質疑応答の時間が設けられており、作ったお菓子やパンを持ち帰ることも可能です。また、製菓衛生師や食品衛生責任者、パン製造技能士などの資格取得をサポートしており、実技試験の内容に合わせたカリキュラムや特別講座を展開しています。